[매일일보 김민주 기자] 스타벅스가 최근 논란이 된 ‘캐리백 발암물질 이슈’ 관련 입장문을 28일 발표했다.스타벅스코리아는 지난 22일 고객 공지 이후 구체적인 사실 관계 및 원인을 파악해 왔으나, 사태의 본질 파악이 늦어졌고 초기 커뮤니케이션이 미숙했음을 인정했다.특히, 폼알데하이드의 안전 기준이 없다는 이유로 고객들의 불안감을 간과, 프로모션을 진행했음을 시인했다. 아울러 이번 폼알데하이드 검출 논란과 관련, 고객들에게 그 동안의 경위를 비롯해 시험 결과, 추가 개선 방안에 대해 투명히 안내할 것을 약속했다.스타벅스코리아는 “지

[매일일보 김민주 기자] 세븐일레븐은 완구 업체 ‘데이비드토이’와 캐릭터 굿즈 및 상품 개발 업무협약을 체결했다고 28일 밝혔다.이번 협약은 페파피그 캐릭터를 활용한 단독 F&B 상품 및 굿즈 개발과 데이비드토이가 보유하고 있는 기타 IP 활용 제품 개발을 위한 상호 협력을 위해 마련됐다.데이비드토이는 데이비드토이는 CJ ENM의 자회사로, ‘페파피그’ 등 글로벌 인기 애니메이션 IP(지적재산)를 다수 보유한 기업이다. 옥토넛, 벅스봇, 슈퍼윙스 등 인기 애니메이션 캐릭터와 tvN ‘신서유기’ 등 예능 관련 IP를 다수 보유하고 있

[매일일보 김민주 기자] 아모레퍼시픽은 올 상반기 매출과 영업이익이 각각 2조2892억원, 1603억원으로, 14.9%, 46.9%씩 동반 감소했다고 28일 밝혔다. 코로나19 확산에 따른 중국의 주요 도시 봉쇄 여파로 2분기 실적이 부진하며 전체적인 실적 하락세를 나타낸 것으로 분석된다.2분기의 경우 그룹 전체 매출은 전년 동기 대비 21.3% 감소한 1조 264억원으로 집계됐다. 영업이익은 109억원으로, 적자를 기록했다. 같은 기간 주력 계열사인 아모레퍼시픽은 19.6% 하락한 9457억원의 매출과 195억원의 영업이익 적자를

[매일일보 김민주 기자] 커피‧티 전문기업 쟈뎅은 ‘시그니처 1.1L’가 출시 4년여 만에 누적 판매량 2500만병을 돌파했다고 28일 밝혔다.시그니처 1.1L는 출시 3개월 만에 100만개 판매고를 올린 바 있으며, 현재까지도 편의점 1L 이상 커피 제품 중 판매량 1위를 유지하고 있다.대용량 프리미엄 액상 커피 브랜드로, ‘아메리카노 블랙’, ‘아메리카노 스위트’, ‘로얄 헤이즐넛’ 총 3종으로 구성됐다.과테말라, 브라질, 에티오피아 고품질 원두를 프로파일링 기법으로 개별 로스팅하고 각각 분쇄 및 추출한 후 BAR 공법으로 블렌

[매일일보 김민주 기자] 신세계푸드가 ‘대안육 대전환’을 선포했다.28일 신세계푸드는 서울 서초구 데블스도어에서 ‘베러미트 신제품 론칭 및 비전 설명회’를 열었다.“전 비건이 아닙니다. 고기 식사를 사랑하며, 평생 육식을 할 것입니다. 모든 소비자들에게 채식을 강요하거나 권유하지도 않겠습니다.” 송현석 신세계푸드 대표이사가 내던진 첫 마디다.대체육 행사장에서 듣기엔 다소 파격적이었으나, 이내 베러미트의 향후 방향성을 관통하는 발언임을 알 수 있었다.기존의 육식을 ‘대체’하는 것이 아닌 ‘대안’할 수 있는 대안육(代案肉)이 대중화돼야

[매일일보 김민주 기자] CJ프레시웨이는 오는 9월까지 ‘하절기 식품안전 집중 관리 기간’을 운영한다고 28일 밝혔다.먼저, 여름 성수기에 유동 인구가 많은 워터파크, 리조트, 휴게소, 골프장 등을 중점적으로 현장 지도를 시행한다. 식중독 예방을 위한 가열, 소독 등 식품 조리 과정을 모니터링하고, 관련 교육 자료를 배포한다. 신선도에 민감한 메뉴와 식재료에 대해서는 사용 금지령을 내렸다.냉장 및 냉동시설, 배수로 등 위생 취약 구역에 대한 청소와 소독을 강화하고, 조리기구 관리, 식재료 유통기한 및 보관상태 등을 점검한다. 제빙기

[매일일보 김민주 기자] GS리테일는 블록체인 기술 기반 데이터 서비스 ‘비-링크(b-link)’를 도입했다고 28일 밝혔다.지난해 2월 블록체인 기술이 강점인 해외 명품 구매 플랫폼 ‘구하다’에 투자한 후, 약 1년간 협업을 통해 비-링크를 개발했다. 위·변조가 불가능한 블록체인 기술을 통해 특정 상품의 생산부터 유통, 소비까지 전 과정에 참여하는 주체들 간 상품 관련 정보를 투명하게 공유할 수 있게 해주는 서비스다. IBM의 블록체인 기반 식품 이력관리 서비스 ‘푸드트러스트’와 비슷하다.범용 서비스로 정식 출시하며, 슈퍼마켓 G

[매일일보 김민주 기자] 동원F&B는 차세대 프리미엄 캔햄 ‘리챔 더블라이트’를 필두로 ‘로우 푸드’ 시장을 본격 공략한다고 27일 밝혔다.리챔 더블라이트는 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의 평균 함량보다 나트륨과 지방을 각각 25% 이상 낮춘 제품이다.수산업에 이어 축산업까지 다양한 단백질 식품을 생산하는 ‘토탈 프로틴 프로바이더’로서 리챔 더블라이트를 통해 소비자들에게 건강한 단백질을 공급한단 계획이다.해당 제품의 100g당 나트륨 함량은 510㎎으로, 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의 평균 나트륨 함량(753㎎)보다 25%

[매일일보 김민주 기자] bhc치킨은 ‘비어존’ 전용 신메뉴 6종을 출시했다고 27일 밝혔다.신메뉴는 국물 떡볶이, 치즈 떡볶이 그라탕, 떠먹는 치즈파전, 딥치즈 포테이토, 파인애플 샤베트, 빠삭 먹태구이 등 6종이다. 기존 뿌링클, 골드킹, 맛초킹을 비롯해, 총 10종의 비어존 전용 라인업을 갖추게 됐다.bhc는 기업부설연구소를 통해 매년 2개의 새로운 치킨 메뉴와 비어존을 위한 특별 메뉴를 선보이고 있다. 비어존은 MZ 세대를 비롯해 직장인과 가족단위의 모임장소로 인기를 끌며 매년 꾸준한 성장세를 보이고 있단 게 사측의 설명이다

[매일일보 김민주 기자] 한섬은 스웨덴 디자이너 브랜드 ‘아워레가시’와 국내 독점 유통 계약을 체결했다고 27일 밝혔다.내달 말 현대백화점 압구정본점에 첫 단독 매장을 연다. 스웨덴·영국·독일 이후, 이번이 아시아에서 첫 론칭이다.아워레가시는 지난 2005년 스웨덴 스톡홀름에서 시작된 패션 브랜드로, 미니멀한 북유럽 스타일의 디자인이 특징이다. 최근엔 연예인, 모델 등 패션 피플 사이에서 입소문을 타며 MZ세대들이 선호하는 ‘신(新)명품’ 브랜드 중 하나로 인기를 끌고 있단 게 사측의 설명이다.아워레가시의 인기 상품인 ‘니트 모헤어

[매일일보 김민주 기자] 식품의약품안전처는 오는 29일 유럽연합·중국·미국 등의 식품 수출·입 규제 정보를 제공하는 ‘주요 수출국 식품안전규제 설명회’를 개최한다고 27일 밝혔다.국내 제조 식품 수출 시 상대국의 수입요건과 식품 안전기준 표시방법 등에 대한 정보부족으로 발생하는 통관지연, 부적합 등을 줄이고, 수출 확대를 지원하는 것을 목적으로 한다.주요 내용은 △유럽연합의 에틸렌옥사이드 관리강화 규정의 주요 개정사항 △중국의 정부관리대상 품목에 대한 수출기업등록 절차와 사후관리 △미국의 식품 표시규정 △주요 수출국 기준 규격 관련

[매일일보 김민주 기자] 풀무원식품은 ‘얄피꽉찬 한식교자’가 출시 1개월 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다고 27일 밝혔다.지난 5월 말 출시한 얄피꽉찬 한식교자는 풀무원의 냉동만두 라인업 ‘얄피만두(얇은피 꽉찬속 만두)’의 신제품이다. 기한상, 남도식 김치 등 2종으로 구성됐다.얄피꽉찬 한식교자가 인기를 끌자, 풀무원 냉동만두 전체 매출도 동반 증가했단 게 사측의 설명이다.향후 MZ 세대가 즐겨 찾는 외식업체와의 컬래버레이션 및 신제품 추가 출시 등 제품 경쟁력을 지속 강화해갈 방침이다.이지현 풀무원식품 만두 PM은 “정체가

[매일일보 김민주 기자] 주류업계가 여름 성수기를 놓칠까 노심초사하고 있다. 일상회복과 여름철 성수기로 수익 회복을 기대했던 주류업계가 최근 노조리스크 및 코로나 재확산 등 잇단 악재에 고심하고 있다.27일 업계에 따르면, 오비맥주 노동조합이 최근 공장별로 파업 찬반투표를 실시한 결과, 일부 공장에서 파업이 결정됐다. 노조는 내달 1일부터 본격 집단행위에 돌입할 예정이다.이번 파업은 임금 협상 관련, 노사 간 이견을 좁히지 못한 결과다. 오비맥주 측은 임금 5%, 복지 2.3% 등 총 7.3%의 인상안을 제시했다. 노조 측의 초기

[매일일보 김민주 기자] 버거킹은 오는 29일부터 소비자 가격을 평균 4.5% 인상한다고 27일 밝혔다.버거류 36종을 포함한 총 46종을 대상으로 한다. 지난 1월 버거류 25종을 포함해 33개 제품의 가격을 평균 2.9% 올린지 6개월 만에 추가 인상이다.제품별로, 대표 메뉴인 ‘와퍼’는 6400원에서 6900원으로, ‘롱치킨버거’는 4400원에서 4600원으로, ‘와퍼 주니어’는 4400원에서 4600원으로 비싸진다.앞서 롯데리아는 지난달 평균 5.5%, KFC는 지난 12일 200~400원 판매 가격을 상향 조정한 바 있다.

[매일일보 김민주 기자] 대상라이프사이언스는 중국 최대 제약그룹 시노팜의 자회사 시노팜인터내셔널과 ‘하이난성 단저우시 양푸 내 합작법인 설립을 위한 투자의향서(LOI)’를 체결했다고 27일 밝혔다.양측은 중국의 ‘건강한 중국 2030’ 및 ‘하이난자유무역항 건설’ 국가발전전략을 토대로 건강산업 분야에서 공동 협력한다.합작법인은 특수의료용도식품(환자용식품 등)과 건강기능식품, 기능성일반식품의 생산 라인을 구축, 연구개발을 비롯해 생산, 경영 관리 및 마케팅 등에 힘을 모은다. 추후 중국을 필두로 글로벌 시장까지 공략할 방침이다.먼저

[매일일보 김민주 기자] 이랜드가 운영하는 여성 SPA 브랜드 미쏘는 올 상반기(1~6월) 매출이 전년 동기 비 20% 신장했다고 27일 밝혔다.리오프닝에 따른 오프라인 상권 활성화와 함께 △주요 거점 매장 리뉴얼 오픈 △재킷 상품군 매출 증가 △미쏘닷컴과 지그재그를 필두로 한 온라인 채널 확장 등이 주효했다.특히 미쏘의 인기 아이템인 재킷이 전체 판매의 35%를 차지했다. 상반기 미쏘의 재킷 매출은 전년 대비 156% 성장했다. 사무실에 출근하는 직장인이 증가한 영향으로 분석된다.대표 상품인 ‘쏘미쏘 싱글 크롭 반팔 재킷’은 기획

[매일일보 김민주 기자] 이마트24는 런치플레이션에 발맞춰 먹거리 상품군을 확대한다고 27일 밝혔다.‘딜리셔스’ 라인업에 ‘스테프크리스피어니언핫도그’와 ‘스테프매콤슈레드치즈핫도그’를 추가했다. 우미학과 협업해 우미학 브랜드의 시그니처 메뉴인 깍두기볶음밥을 모티브로 한 ‘우미학치즈쭉깍두기볶음솥밥’도 판매한다.오전 7시부터 10시까지 먹거리를 할인가에 제공하는 ‘딜리셔스 모닝’과 오전 11시부터 오후 1시까지 최대 20% 할인하는 ‘딜리셔스 런치’ 이벤트도 매월 진행 중이다.‘남양 경기미 10kg’을 특가로 1만개 한정 판매하는 행사도

[매일일보 김민주 기자] 홈플러스는 지난 2월부터 지난 17일까지 약 6개월간 ‘물가안정 365’의 전체 상품 판매량이 전년 동기 대비 126% 상승했다고 27일 밝혔다.물가안정 365는 고객 선호도가 높은 상품을 연중 최적가에 제공하는 PB 가격 정책이다. 축적한 빅데이터 기반의 알고리즘을 통해 고객이 자주 찾는 대표 상품을 선정했다.같은 기간 ‘홈플러스 시그니처 국산콩 두부’의 판매량은 전년 동기 대비 126% 상승했다. 해당 상품은 ‘물가안정 365’의 일환으로 운영 중인 PB상품으로, 홈플러스 두부 전체 품목 매출 1위를 기

[매일일보 김민주 기자] 할리스는 종각역 인근에 직영점 ‘할리스 종각역점’을 오픈했다고 26일 밝혔다.종각역점은 종각역 4번, 9번 출구 바로 앞 역세권과 종로 오피스 상권에 위치해 있으며, 휴식과 업무가 모두 가능한 ‘스마트 오피스’ 콘셉트를 갖췄다. 350㎡(약 105평) 크기에 총 152석의 좌석을 갖춘 2층 매장이다.업무, 비즈니스 미팅 등으로 카페를 자주 활용하는 ‘코피스족’이 편하게 이용할 수 있도록 공간을 구성했단 게 사측의 설명이다.매장 곳곳에 가벽을 세워 공간이 분리되는 효과를 연출해 효율적으로 매장을 활용할 수 있

[매일일보 김민주 기자] ‘하이볼’이 올 여름 대세 주류로 떠올랐다.하이볼은 위스키와 첨가되는 소다의 종류와 비율에 따라 다양한 변주가 가능하다. 새로운 경험과 자신의 취향을 소비재에 접목시키는 것을 중요시 하는 MZ세대의 특성을 관통해, 전성기를 누리고 있다. 젊은 층이 주 고객인 주점과 식당에선 업종을 가리지 않고 하이볼을 메뉴판에 올리고 있다.스트레이트 샷, 니트, 온더락 등 위스키 본연의 맛보단 음료와의 조화에 초점을 둔 레시피도 인기 요인 중 하나로 꼽힌다. 소량의 저가 위스키로도 제조가 가능한 하이볼은 급증한 위스키 수요